Veau aux olives vertes
Voici une recette de veau aux olives vertes qui va vous régaler. J’adore ce ragoût de veau avec sa sauce goûteuse réhaussée par les olives vertes. On a la richesse de la sauce et le vent du sud des olives. Ça change du boeuf carotte ou de la blanquette. C’est un plat que j’aime bien […]
Bouillon de volaille maison
Faire un bouillon de volaille soi-même n’est pas si compliqué. Et c’est quand même mieux que des cubes. Ça prend quand même plus de temps, mais au final vous pouvez congeler le bouillon pour plus tard, et vous pourrez l’utiliser dans de nombreuses recettes comme une blanquette de veau ou un boeuf carotte (par exemple). […]