Cevapi au barbecue
Ah, les ćevapi, ou ćevapčići comme on les appelle là-bas… C’est un plat qui me ramène directement à mes étés d’enfance, quand mon père allumait le barbecue et que toute la famille se réunissait autour. Ces petits pains de viande hachée, grillés à la perfection, sont un vrai symbole de convivialité dans les Balkans. Aujourd’hui, […]