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Gâteau au kiwi, servi avec une part coupée, les tranches de kiwi sont posées sur le gâteau

Gâteau au kiwi

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes

Ingrédients
  

  • 3 kiwis
  • 3 œufs
  • 120 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 150 g farine
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 100 g beurre fondu
  • 1 pincée sel

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Épluchez et coupez les kiwis en rondelles.
  • Fouettez les œufs avec les sucres jusqu’à blanchiment.
  • Ajoutez farine, levure et sel. Mélangez.
  • Incorporez le beurre fondu. Mélangez bien.
  • Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  • Disposez les rondelles de kiwi sur le dessus.
  • Enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
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