Endives au fromage à grignoter (apéro diététique)
Ingrédients
- 2 Endives
- 150 g Fromage frais
- 1 cuil. à soupe Yaourt nature
- 1 cuil. à café Jus de citron
- q.s. Ciboulette ciselée
- q.s. Sel
- q.s. Poivre
- q.s. Noix concassées (optionnel)
- q.s. Graines variées (optionnel)
Instructions
- Coupez la base des endives et détachez les feuilles. Lavez et séchez-les.
- Mélangez le fromage frais, le yaourt, le citron et la ciboulette. Salez, poivrez.
- Garnissez chaque feuille avec une cuillerée de préparation.
- Ajoutez noix ou graines sur le dessus pour le croquant.
- Servez immédiatement, bien frais.
Notes
Vous pouvez aussi ajouter des dés de pomme verte, un peu de zeste de citron ou un filet de miel si vous voulez varier la base.
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