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Un gratin aux pommes sans graisse dans son plat, sorti du four, saupoudré de cannelle

Gratin aux pommes sans graisses

Un gratin de pommes tout léger, sans beurre ni crème, parfait pour un dessert familial sain et réconfortant.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Familiale
Portions 4 personnes

Equipment

  • Plat à gratin
  • Saladier

Ingrédients
  

  • 4 pommes golden, canada ou reinette
  • 2 œufs
  • 20 cl lait végétal amande, avoine ou soja
  • 1 cuillère à soupe sucre complet ou miel
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 cuillère à soupe farine facultatif
  • 1 pincée sel
  • jus de citron

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et tranchez finement les pommes, arrosez-les de jus de citron.
  • Disposez les pommes dans un plat à gratin.
  • Battez les œufs avec le lait végétal, le sucre, la cannelle, le sel et la farine (facultatif).
  • Versez l’appareil sur les pommes, mélangez légèrement.
  • Enfournez 30 minutes à 180°C jusqu’à ce que le gratin soit doré.
  • Servez tiède ou froid, nature ou avec un yaourt.

Notes

Pas besoin de matière grasse : les pommes font tout le travail !
Vous avez essayé cette recette ?Tagguez @entrezdansmacuisine