Milk Shake
Un classique américain à boire, un délice onctueux et rafraîchissant.
Ingrédients
- 300 ml de lait entier
- 200 g de glace vanille
- 50 ml de crème liquide
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- Chantilly factulatif, pour la garniture
- Cerises au marasquin factulatif, pour la garniture
Instructions
- Sortez la glace vanille du congélateur quelques minutes avant de commencer pour qu'elle soit plus facile à mixer.
- Dans un blender, versez le lait, la glace vanille, la crème liquide, le sucre et l'extrait de vanille.
- Mixez à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et crémeux. Si nécessaire, arrêtez le blender et raclez les parois pour bien incorporer tous les ingrédients.
- Si le milk shake est trop épais, ajoutez un peu plus de lait et mixez à nouveau. Si au contraire il est trop liquide, ajoutez un peu plus de glace et mixez.
- Versez le milk shake dans deux grands verres.
- Garniture (factulatif) : Ajoutez de la chantilly sur le dessus de chaque milk shake. Décorez avec une cerise au marasquin pour une touche classique.
Notes
Pour une version chocolatée, ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat avant de mixer.
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