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Mousse de thon dans une verrine, avec des jeunes pousses en décoration sur le dessus, servie accompagnée de tranches de pain toastées et de rondelles de citron

Mousse de thon

Une mousse de thon express, crémeuse et ultra facile à préparer, parfaite pour les apéros, sandwichs ou lunchboxes !
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Apéritif, Entrée, Tartinade
Cuisine Cuisine maison, Facile
Portions 1 bol (4 à 6 personnes en apéritif)

Equipment

  • Bol
  • Fourchette
  • Mixeur plongeant (optionnel)

Ingrédients
  

  • 1 boîte thon au naturel environ 140 g égoutté
  • 150 g fromage frais St Môret, Philadelphia ou ricotta
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 c. à soupe crème fraîche facultatif, pour plus de souplesse
  • herbes fraîches ciboulette, persil ou aneth (optionnel)
  • sel et poivre à ajuster à votre goût

Instructions
 

  • Égouttez bien le thon et écrasez-le à la fourchette dans un bol.
  • Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, la crème (si utilisée), sel et poivre.
  • Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Mixez pour un résultat plus onctueux si souhaité.
  • Ajoutez les herbes ciselées si désiré. Réservez au frais 30 min avant de servir.

Notes

À tartiner sur du pain grillé, à servir en verrine ou à glisser dans un sandwich !
Vous avez essayé cette recette ?Tagguez @entrezdansmacuisine