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Pancakes au milkshake protéiné présentés sur une assiette avec des rondelles de banane. Des pancakes protéinés parfait après le sport, faits directement avec de la poudre de milkshake protéinée.

Pancakes protéinés au milkshake

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes

Ingrédients
  

  • 30 g poudre de milkshake protéiné (vanille, fraise ou mangue)
  • 250 ml lait
  • 2 œufs
  • 1 bien mûre banane
  • 80 g flocons d’avoine mixés
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1/2 cuil. à café cannelle moulue
  • pour la cuisson huile (optionnelle)

Instructions
 

  • Mélangez la poudre de milkshake avec le lait.
  • Mixez les flocons d’avoine en poudre fine.
  • Écrasez la banane, ajoutez les œufs, la cannelle et le milkshake. Mélangez bien.
  • Ajoutez les flocons d’avoine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Laissez reposer 5 minutes.
  • Chauffez une poêle, huilez si besoin, et versez des petites louches de pâte.
  • Faites cuire 2 à 3 minutes par face. Retournez dès que des bulles se forment.
  • Servez chaud avec les accompagnements de votre choix.

Notes

Préparez une grande quantité et congelez les pancakes. Un passage au grille-pain suffit pour les retrouver comme frais.
Vous avez essayé cette recette ?Tagguez @entrezdansmacuisine