Wraps au Surimi
Wraps frais et légers au surimi, parfaits pour une pause déjeuner rapide ou un plateau télé.
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 200 g de bâtonnets de surimi
- 2 carottes
- 100 g de chou rouge
- 4 feuilles de laitue
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de jus de citron
Instructions
- Épluchez et râpez les carottes et coupez le chou rouge en lanières.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron, du sel et du poivre.
- Étalez une tortilla sur une surface de travail. Tartinez-la avec une cuillère de sauce mayonnaise au citron.
- Placez une feuille de laitue au centre de la tortilla.
- Disposez des bâtonnets de surimi, des carottes rapées et du chou rouge sur la laitue.
- Roulez la tortilla fermement pour former un wrap. Répétez l'opération avec les autres tortillas.
- Coupez chaque wrap en deux en biais pour une meilleure présentation.
- Servez immédiatement ou enveloppez les wraps dans du film plastique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Notes
Pour une version plus légère, utilisez du yaourt grec à la place de la mayonnaise.
Vous avez essayé cette recette ?Tagguez @entrezdansmacuisine