Bagel toasté au saumon fumé

Un bagel toasté doré garni de fromage frais, de tranches de saumon fumé, de câpres et d'aneth, sur une planche en bois

Ah le bagel toasté au saumon fumé ! C’est un peu le plat de fête que mes enfants réclament le dimanche matin, ou le soir quand on veut se régaler sans passer des heures en cuisine. Je me souviens de la première fois que j’en ai préparé : c’était après un voyage à New York, […]

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