Une bonne sauce barbecue maison, super facile à faire ça vous tente ? Personnellement j’adore la sauce barbecue pour accompagner des grillades ou de bons ribs dorés au four ! Cette sauce barbecue est super simple à faire, vous n’allez plus jamais acheter de sauces du commerce. Et bien sûr,
La sauce béchamel c’est vraiment une base essentielle pour de nombreuses recettes. Ce n’est pas très difficile à faire, il faut juste avoir le coup de main et bien maîtriser le feu pour que la béchamel épaississe sans brûler. Sans exagérer je pense que je fais cette recette de béchamel
Voici ma recette de crêpes, rien de plus simple que les crêpes non ? C’est vraiment un basique à maîtriser, surtout quand on a des enfants à la maison. Cette recette m’a sauvé plus d’une fois, en deux temps trois mouvements, pour faire plaisir aux petits et aux grands. Faire
Le sirop de safran est une préparation délicate qui apporte une touche de luxe à vos recettes. Vous allez en être accroc, effet garanti. Le grand intérêt de ce sirop, c’est de pouvoir ajouter une touche safranée à tous vos plats tout en dosant (et en économisant du coup). Vu
Faire un bouillon de volaille soi-même n’est pas si compliqué. Et c’est quand même mieux que des cubes. Ça prend quand même plus de temps, mais au final vous pouvez congeler le bouillon pour plus tard, et vous pourrez l’utiliser dans de nombreuses recettes comme une blanquette de veau ou
Aujourd’hui on voit ensemble comment faire de délicieuses conserves de fruits d’été. Pour cette recette je vous explique comment faire ça avec des abricots et des pêches, mais vous pouvez adapter avec les fruits que vous voulez. Je ne sais pas si vous avez le même problème que moi, mais
Donnez une touche de fraîcheur et de couleur à vos boissons avec ces glaçons fruités. Ils sont super faciles à faire et donneront une dimension complètement nouvelle et innovantes à vos apéros. J’adore faire ces glaçons pour impressionner les invités, et c’est une recette qui permet une créativité (presque) sans
La pâte brisée est essentielle dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées. On cède souvent à la facilité de recourir à une pâte tout prête du commerce. C’est certes une alternative possible (tant que la pâte est pure beurre), mais réaliser une pâte brisée est une opération tellement simple, que
