Cassolette de Saint Jacques sur lit de fenouil
Ah, les Saint Jacques… Pour moi, elles évoquent les repas de fête en famille, quand ma mère sortait son grand plat à gratin et que la maison s’emplissait d’une odeur de noisette et de crème. Aujourd’hui, je vous propose ma version revisitée : une cassolette de Saint Jacques sur un lit de fenouil confit, fondant […]