Filet mignon confit à la bière et au pain d’épices
Il y a des plats qui sentent bon les dimanches d’hiver, quand toute la famille se retrouve autour de la table. Le filet mignon confit à la bière et au pain d’épices est l’un de ceux-là. Je me souviens encore de l’odeur qui embaumait la cuisine chez mes parents, quand ma mère sortait cette cocotte […]