Salade de gésiers
Quand j’étais petit, le dimanche soir à la maison, ma mère nous préparait souvent une salade de gésiers. C’était le plat réconfortant après un week-end chargé, celui qui sentait bon la cuisine et la convivialité. Aujourd’hui, je perpétue cette tradition avec mes propres enfants, et je dois dire qu’ils en raffolent autant que moi à […]