Flan aux œufs individuel

Ah, le flan aux œufs… C’est un de ces desserts qui me ramènent tout droit à la table de ma grand-mère, les dimanches après-midi. Elle le préparait dans un grand plat, mais moi, j’ai toujours préféré le servir en version individuelle, dans des petits ramequins. Cela donne un côté plus gourmand, et c’est tellement pratique […]