Fèves à la carbonara
Quand les fèves du jardin arrivent à maturité, j’aime les cuisiner de mille façons. Mais cette année, en rangeant mes casseroles, une idée m’est venue : et si je revisite une grande classique italienne avec ce légume printanier ? C’est ainsi que sont nées mes fèves à la carbonara. Ce plat associe la douceur des […]