Belgique

S’il y a bien une recette qui sente bon la brasserie, la convivialité et le plat en sauce qui réchauffe le cœur, c’est celle des boulettes à la Liégeoise. Ces boulettes de viande moelleuses sont servies dans une sauce sucrée-salée au sirop de Liège, aux oignons fondants, avec une touche