Retrouvez mes meilleures recette salées, faciles à réaliser et délicieuses pour toute la famille.
Voici une recette pas banale de quiche : la quiche aux oeufs durs et au roquefort ! Quiche aux oeufs durs vous avez-dit ? Mais c’est chelou tout ça non ? Je dois vous avouer un truc, je suis un fana de quiche, je kiffe faire des variations de toute
Aujourd’hui je vous donne ma recette de gougères au comté et au piment d’espelette. Banger garanti pour l’apéro ! Je vous assure que vos invités seront conquis. Ce qui fait la différence avec ces gougères, c’est le peps délicat du piment d’espelette. Il vous faut juste un peu de technique
Le couscous est un art subtil, je ne vais pas m’ériger en expert du couscous mais à force de persévérance je crois avoir réussi à trouver la recette de couscous royal qui fait son effet ! Le couscous royal, c’est la combinaison ultime de poulet, d’agneau et de merguez. J’ai
Voici rien que pour vous, ma recette des soufflés au foie gras. C’est l’entrée idéale pour une repas de fête avec ce mélange subtil entre la légèreté du soufflé et la richesse du foie gras. Le coup de main pour réussir son soufflé est parfois difficile à prendre, mais je
Aujourd’hui je vous partage ma recette de canard au poivre noir. Pour celles et ceux qui ne craignent pas de manger un peu épicé, c’est un plat vraiment délicat qui se marie très bien avec des légumes frais ou une purée maison. Ce qui est idéale avec cette recette, c’est
Je vais vous montrer comment faire soi-même du seitan maison. C’est vraiment facile, il faut juste bien doser les bons ingrédients et un peu de technique. Ce qui est génial avec le seitan, c’est qu’on retrouve vraiment la texture de la viande, ce qui permet de l’utiliser pour faire des
Le patata burger c’est comme un hamburger normal, sauf qu’on remplace le pain par de la pomme de terre. Ça permet d’avoir le plaisir du hamburger sans gluten ! Dans cette recette de patata burger, vous allez en plus pouvoir limiter le gras puisqu’elle ne contient aucune matière grasse ajoutée.
Voici une recette de poisson pané de merlan. Le merlan est ideal en version poisson pané, sa chair blanche et sa texture sont parfaites pour une friture à la poele. Ce filet de poisson pané est idéal avec des frites maison, ou des potatoes de papate douce pour changer, une
Voici une recette originale de croque-monsieur au saumon fumé, à la tomate et à la mozzarella. Ça change des croques-monsieurs à Papy au jambon et au fromage. Le mélange délicat et original du saumon fumé avec la mozzarella coulante, la tomate bien fraîche et le pain toasté au beurre… Un
Voilà une recette originale de soupe aux restes de boudin. Le genre de plats économique et généreux. Mais rien ne vous oblige d’utiliser des restes, vous pouvez faire cuire du boudin spécifiquement pour cette soupe. Vous vous êtes déjà retrouvé à devoir jeter la moitié des assiettes des enfants qui
