La recette de kefta libanais
Aujourd’hui on voyage avec une recette traditionnelle de kefta libanais. Je ne connais personne qui n’aime pas les keftas (en tous cas pas de carnivores). C’est un plat plutôt universel, qui se marie très bien à une sauce au yaourt. Les keftas sont faits à base de viande de boeuf et/ou d’agneau. Ce qui fait […]