La recette de la ratatouille traditionnelle
Comme dans le film d’animation qui porte le même nom, la ratatouille est un plat qui peut paraître simple au premier abord, mais qui nécessite une grande maîtrise pour une ratatouille réussie. Un des points les plus importants est de choisir de beaux légumes de saison, donc c’est plutôt un plat d’été, même s’il est […]