Apfelstrudel
Il y a des recettes qui collent à la mémoire. Moi, c’est l’Apfelstrudel, celui que je dévorais encore chaud dans les cafés de Stuttgart pendant mes jobs d’été. Je bossais dur, je mangeais simple… mais quand je m’accordais une pause, ce dessert-là me ramenait directement à la maison. La pâte fine comme du papier, les […]