Stracciatella alla romana
On a beau aimer la cuisine sophistiquée, il y a des jours où on veut juste quelque chose de chaud, simple, bon… et fait maison. C’est là que la stracciatella alla romana entre en scène. Pas la glace, pas la burrata, non. Ici, on parle de la soupe d’œufs typique de la région de Rome […]