Muffins tout chocolat
Il y a des jours où on a besoin de réconfort, et pour ça, les muffins tout chocolat, c’est la solution nucléaire. Du cacao dans la pâte, des pépites dedans et dessus, une texture ultra moelleuse, pas sèche du tout, et cette odeur de chocolat fondu qui envahit la cuisine… Impossible de résister, et encore […]
Gratin de pangas, purée de courgettes et tomates
Parfois, il suffit de trois fois rien pour faire un plat qui claque. Un filet de poisson bien cuit, une purée toute douce aux courgettes, et une petite touche de tomates pour la couleur, l’acidité et la vibe soleil. Ce gratin de pangas, c’est exactement ça. Un plat simple, sain, mais qui coche toutes les […]