Briouates aux légumes
Impossible de faire un tour au Maroc sans croiser ces petits triangles dorés au détour d’un souk, d’un plateau d’apéro ou d’un repas de famille. Les briouates aux légumes, c’est la street-food marocaine dans toute sa splendeur : croustillante, parfumée, facile à adapter à ce qu’on a dans le frigo. Chez nous, elles finissent en […]