Tenders maison croustillants
Ultra croustillants, fondants à l’intérieur, parfumés juste ce qu’il faut… Les tenders maison, c’est la meilleure façon de se faire plaisir sans passer par la case fast-food. Oubliez les boîtes surgelées tristes et les imitations molles : ici, on parle de tenders de poulet faits maison, marinés dans un lait épicé, trempés dans une chapelure maison bien relevée, […]
Comment préparer un kebab maison digne des meilleurs food-trucks ?
Le kebab, c’est le roi de la street-food. Entre son pain croustillant, sa viande bien grillée, ses crudités croquantes et ses sauces pleines de caractère, il fait saliver rien qu’à l’idée. Si certains se contentent de leur adresse préférée, d’autres se lancent dans l’aventure du fait maison… et ils ont bien raison. Avec les bons […]