Tarte à la béchamel
Quand on veut un repas simple mais ultra réconfortant, la tarte à la béchamel fait parfaitement le job. C’est ce genre de recette qui transforme les restes du frigo en vrai plat familial, avec ce petit goût d’enfance qui plaît à tout le monde. La béchamel, c’est la base. Bien faite, elle apporte douceur, onctuosité […]
Foie gras enceinte : ce qu’il faut savoir pour consommer en toute sécurité
Pendant la grossesse, beaucoup de futures mamans se demandent si elles peuvent continuer à savourer certains aliments festifs comme le foie gras. Entre conseils contradictoires, peurs alimentaires et envies parfois très fortes, il n’est pas toujours facile de savoir quoi faire. Avant d’entrer dans le détail, il est important de connaître les précautions à prendre […]