Tartiflette au reblochon et à la cancoillotte
Vous pensiez connaître la tartiflette ? Celle-là va vous faire lever un sourcil. On garde l’esprit, on change la texture. C’est une tartiflette au reblochon, oui. Mais twistée avec de la cancoillotte. Moins grasse, plus fluide, étonnamment légère pour un plat aussi généreux. On le dit tout de suite : ce n’est pas la tartiflette traditionnelle. […]