Bûche aux marrons légère
Il y a les bûches tout choco, bien lourdes, et puis il y a celles qui savent jouer la finesse. La bûche aux marrons, quand elle est bien faite, c’est une mousse de douceur, un parfum d’hiver, et un roulé qui fond en bouche. Pas de crème au beurre ici. Pas de lourdeur. Juste une base […]