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Chef à domicile pour un événement privé qui sert des invités avec des mets délicats concoctés sur place

Comment choisir un chef à domicile pour un événement privé ?

Cuisiner pour sa famille ou ses amis, c’est déjà tout un art. Mais lorsqu’il s’agit d’un grand anniversaire, d’un repas marquant ou d’une réception intime à la maison, le défi prend une toute autre ampleur. Depuis quelques années, une tendance apaise les hôtes et redonne de la magie à ces

Noix de pétoncle aux endives avec une sauce au gingembre et au jus d'orange, servies façon restaurant gastronomique, dressage élégant.

Noix de pétoncles à l’éffilochée d’endives au gingembre et jus d’orange

Il y a des produits qu’on croit connaître… jusqu’à ce qu’on les traite autrement. L’endive, par exemple, tout le monde l’a croisée, souvent dans une salade un peu triste ou dans un gratin mal aimé. Les noix de pétoncle aux endives c’est un mariage unique que l’on va explorer aujourd’hui.

10 RECETTES DE DARON

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