Lasagnes potiron chèvre
Ce plat, c’est ma version cocooning du gratin de lasagnes. Pas de viande ici, mais une alliance toute douce entre le potiron rôti et le fromage de chèvre fondant. Ça change des lasagnes italiennes traditionnelles ! C’est un plat qui réchauffe, qui rassasie, et qui sent bon la cuisine généreuse de saison. Chez nous, les […]
Gâteau marron chocolat
Ce gâteau marron chocolat, c’est un peu comme un câlin dans une assiette. Il a ce goût intense de chocolat qu’on adore, mais adouci par la douceur des marrons. Et puis cette texture… entre fondant et moelleux, qui rappelle un peu un brownie mais en plus raffiné. Autant vous dire que c’est le gâteau parfait […]