Confiture de fraise au citron et au poivre
Quand on fait des confitures chez nous, c’est pas juste pour faire plaisir à Mamie. C’est pour se faire de vrais petits plaisirs maison, tartinés sur du bon pain au goûter, ou planqués entre deux couches de gâteau roulé. Et cette version fraise, citron et poivre, c’est un pur régal. Les fraises bien mûres apportent […]
Tourte aux pommes de terre et au pesto
Il y a des soirs comme ça, où on a envie de manger simple mais avec un petit twist. Une bonne vieille tourte, bien dorée, bien généreuse, ça fait toujours son effet. Et celle-ci… elle coche toutes les cases : des pommes de terre fondantes, un pesto maison ou du commerce, et une pâte croustillante […]