Lapin à la liégeoise au sirop de Liège
Dans ma cuisine, on aime les plats qui racontent une histoire. Et celui-ci sent bon la Belgique authentique, les dimanches en famille et les plats mijotés qui embaument la maison. Le lapin à la liégeoise, c’est du rustique chic : du lapin tendre, une sauce caramélisée au sirop de Liège, des oignons fondants, des raisins […]
Gâteau aux fraises et chocolat
C’est un duo qui a fait ses preuves. Mais ici, on ne parle pas d’un simple coulis de fraises sur une mousse au chocolat. On parle d’un vrai gâteau moelleux, avec une base chocolatée riche et fondante, des fraises fraîches à chaque bouchée, et une touche de peps qui fait toute la différence. Ce gâteau, […]