Véganes

Voici une recette super rafraîchissante de salade marocaine. C’est l’entrée idéale pour les journées bien chaudes, pour accompagner un poisson grillé ou des côtelettes d’agneau au barbecue (par exemple). C’est une salade très simple mais vraiment délicieuse, le secret de la salade marocaine se trouve dans la découpe très fine

Dégustez une délicieuse salade de concombre à la menthe, super rapide à faire et tellement rafraîchissante. C’est l’accompagnement idéal quand il fait chaud, pour ajouter de la fraîcheur à côté de vos grillades.  Cette version est à la fois simple et originale, la menthe et les graines de sésame ajoutent une

Voici une recette du riz collé antillais. Je dis bien une recette, car il existe autant de versions de riz collé que d’îles dans les Caraïbes… plus encore même. C’est l’accompagnement idéal pour les plats exotiques, ça donne de la couleur et du peps !  Personnellement j’adore servir le riz

Allez hop. une petite recette de caviar d’aubergine idéale pour l’apéro. Cette recette orientale appelée baba ganoush (en version originale) se retrouve dans de nombreuses cuisines orientales, c’est un délice à l’apéro avec du pain pita.  Un autre atout de cette recette : elle est végane. Grâce au tahini (ou

Voici une recette ultra simple de potatoes de patate douce. J’adore les patates douces, leur goût légèrement sucré est vraiment différent, et pour moi beaucoup plus riche que celui des simples pommes de terre. Les patates douces sont un super aliment santé par rapport à leur forte concentration en vitamine