Les dernières recettes
Tarte au sucre traditionnelle
Voici ma recette super facile de la tarte au sucre traditionnelle, comme on la trouve dans le Nord de la France. C’est une tarte facile à faire, avec des ingrédients simples et économiques, idéal pour un dessert gourmand et familial. Personnellement c’est une de mes tartes préférées, même si je
Soufflés au foie gras
Voici rien que pour vous, ma recette des soufflés au foie gras. C’est l’entrée idéale pour une repas de fête avec ce mélange subtil entre la légèreté du soufflé et la richesse du foie gras. Le coup de main pour réussir son soufflé est parfois difficile à prendre, mais je
Canard au poivre noir
Aujourd’hui je vous partage ma recette de canard au poivre noir. Pour celles et ceux qui ne craignent pas de manger un peu épicé, c’est un plat vraiment délicat qui se marie très bien avec des légumes frais ou une purée maison. Ce qui est idéale avec cette recette, c’est
Pain d’épices maison
Cette recette de pain d’épices maison est super facile. C’est un peu un indispensable pour les fêtes de fin d’année. On aime ce subtil mélange d’épices et de miel, qui sent bon les moments passés au chaud à la maison, avec la famille et les amis. J’ai pas mal tâtonné
Faire soi-même du seitan
Je vais vous montrer comment faire soi-même du seitan maison. C’est vraiment facile, il faut juste bien doser les bons ingrédients et un peu de technique. Ce qui est génial avec le seitan, c’est qu’on retrouve vraiment la texture de la viande, ce qui permet de l’utiliser pour faire des
Patata burger sans matière grasse ajoutée
Le patata burger c’est comme un hamburger normal, sauf qu’on remplace le pain par de la pomme de terre. Ça permet d’avoir le plaisir du hamburger sans gluten ! Dans cette recette de patata burger, vous allez en plus pouvoir limiter le gras puisqu’elle ne contient aucune matière grasse ajoutée.
