Voici une délicieuse recette de salade de roquette au jambon et aux figues fraîches. Cette entrée super rafraîchissante est facile à réaliser. Le secret est la combinaison des ingrédients : des figues sucrées, du bon jambon italien, de la roquette qui donne un peu de puissance, du fromage frais et
Je suis un grand fan des conchiglionis farcis, leur présentation est vraiment parfaite, et ça permet de tenter des tonnes de variation. Aujourd’hui je vous propose ma version gagnante des conchiglinionis farcis, avec du thon et du fromage de chèvre. C’est sans doute pas la première combinaison que vous auriez
Le letcho Polonais (à écrire LECZO), est une sorte de ragoût à la saucisse et aux poivrons. C’est un peu comme une ratatouille sous stéroïdes. Je rigole, mais on retrouve les saveurs de la ratatouille (avec le mélange de poivron, courgette et tomate), mais la saucisse fumée et son gras
L’ajiaco colombien est une soupe très originale, qui en toute logique vient de Colombie. C’est une soupe à base de maïs, de poulet et de pommes de terre. Je vous donne une version simplifiée de la recette, bien sûr si vous avez accès à tous les ingrédients locaux d’Amérique du
Le Poulet Kedjenou est un plat ivoirien traditionnel qui ne vous laissera pas indifférent. Ce ragoût de poulet est décilieux, avec ses légumes du soleil et ses épices, il ravira vos invités. C’est vraiment un plat original qui surprendra vos convives. Perso je fais une version très européanisé avec peu
