Ces pommes de terre grenaille rôties au four sont l’accompagnement idéal pour un plat de viande en sauce ou des grillades. ou encore avec du poisson. C’est un plat super simple, après tout ce ne sont que des pommes de terre, mais ce qui fait la différence c’est la cuisson
Voila une recette terre-mer incroyable de calamars farcis à la viande. C’est souvent perturbant de mélanger des fruits de mer avec de la viande mais, croyez moi, ces calamars farcis sont un véritable délice. A chaque fois que l’ambiance de l’Espagne me manque, je me fais plaisir avec un plat
Le fameux rôti de veau au four de maman ! Ça c’est de la vraie cuisine familiale. Le secret du rôti de veau, c’est la qualité de la viande. Si vous pouvez vous procurer chez votre boucher préféré un rôti de veau lardé et ficelé c’est encore mieux, le gras
Voila LA recette du milk shake. C’est vraiment un classique de la cuisine américaine. Un dessert, une boisson, un peu les deux. C’est vraiment délicieux en tous cas et ce que j’adore avec les milk shakes c’est qu’on peut adapter la base de la recette en ajoutant plein d’ingrédients :
Envie d’un apéro avec des accents italiens ? Ces bouchées de polenta avec des tomates cerises et de la mozzarella, sublimées par le basilic et le thym, feront leur effet auprès de vos invités. C’est une recette super facile et rapide qui permet de faire des petits canapés délicieux parfaits
Voici une recette de veau aux olives vertes qui va vous régaler. J’adore ce ragoût de veau avec sa sauce goûteuse réhaussée par les olives vertes. On a la richesse de la sauce et le vent du sud des olives. Ça change du boeuf carotte ou de la blanquette. C’est
Voila une super recette de biscuits sablés traditionnels au beurre demi-sel. C’est un classique, c’est super simple, mais c’est délicieux. Perso je suis fan de la pointe de sel qui vient réhausser le goût, c’est une tuerie. Je vous promets une recette facile et super efficace, idéale pour le goûter
Cette recette de cake féta coulis de tomates et basilic est super simple à faire. J’adore la décliner pour les apéros dinatoires ou pour emmener en pique-nique. Là c’est la version de base, mais on peut ajouter d’autres ingrédients comme des tomates séchées ou des olives. L’élément clé de la
Je vous dévoile aujourd’hui ma recette de lapin à la moutarde et à la crème. C’est un plat typique de la gastronomie française que tout le monde connait, mais qui est finalement assez peu consommé. Au-delà du bloquage que certains ont pour le lapin, ce qui retient souvent d’en faire
Vous avez entendu parlé des yuzu bars ? C’est un dessert à base de yuzu, cet agrume asiatique particulièrement délicat et savoureux. On peut rapprocher ces barres de la tarte au citron, classique de la gastronomie française. Ce que j’aime avec ce dessert c’est son originalité, ça fait mouche à
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