Voici une recette du riz collé antillais. Je dis bien une recette, car il existe autant de versions de riz collé que d’îles dans les Caraïbes… plus encore même. C’est l’accompagnement idéal pour les plats exotiques, ça donne de la couleur et du peps ! Personnellement j’adore servir le riz
Ce crumble poivrons oignons tomates est hyper simple à réaliser et délicieux, soit en plat principal soit en accompagnement de viande ou de poisson. J’aime bien servir ce crumble aux légumes d’été avec des nems ou des samoussas. Mais on peut aussi faire un simple poisson blanc avec un peu
Envie d’un apéro avec des accents italiens ? Ces bouchées de polenta avec des tomates cerises et de la mozzarella, sublimées par le basilic et le thym, feront leur effet auprès de vos invités. C’est une recette super facile et rapide qui permet de faire des petits canapés délicieux parfaits
Aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes pour les enfants qui fonctionne super bien. Les pâtes arc-en-ciel sont une très bonne technique pour faire manger des légumes aux enfants, en tous cas ça marche pour nous. En plus c’est un plat super facile à faire à la maison avec
Cette recette de cake féta coulis de tomates et basilic est super simple à faire. J’adore la décliner pour les apéros dinatoires ou pour emmener en pique-nique. Là c’est la version de base, mais on peut ajouter d’autres ingrédients comme des tomates séchées ou des olives. L’élément clé de la
Voic un super trompe l’oeil de champignons mignons pour les enfants. Ça ressemble à des champignons, mais y a pas de champignons ! Magie. C’est une recette super simple mais qui fonctionne très bien avec les enfants, le résultat est très amusant. Ce que j’aime c’est de varier les tailles
Voici une recette simple de galettes de maïs. On en fait assez souvent à la maison comme dîner complet, avec juste une salade comme accompagnement et avec une sauce au yaourt et aux herbes. Les galettes de maïs sont aussi un excellent accompagnement pour un chili con carne par exemple,
Allez hop. une petite recette de caviar d’aubergine idéale pour l’apéro. Cette recette orientale appelée baba ganoush (en version originale) se retrouve dans de nombreuses cuisines orientales, c’est un délice à l’apéro avec du pain pita. Un autre atout de cette recette : elle est végane. Grâce au tahini (ou
Voici une recette ultra simple de potatoes de patate douce. J’adore les patates douces, leur goût légèrement sucré est vraiment différent, et pour moi beaucoup plus riche que celui des simples pommes de terre. Les patates douces sont un super aliment santé par rapport à leur forte concentration en vitamine
Vous allez adorer ces tartines de camembert aux pommes. La recette est ultra simple et fait son effet en entrée ou pour l’apéro. C’est clairement un classique à la maison. En 15mn chrono vous avez de délicieuses tartines prêtes à déguster. L’idéal est de les manger quand le camembert est
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